Cuisine de marché, moules-frites maison et pizzas au feu de bois, à déguster en terrasse au cœur de la vieille ville de Vence.
Sur la place du Peyra, là où la fontaine bruisse depuis des siècles, on tient un bistro comme on tient une maison.
Le matin, on choisit les légumes au marché provençal qui s'installe à deux pas, on pétrit la pâte à pizza, on lance la daube qui mijotera tout le service.
À midi comme le soir, la terrasse à l'ombre des platanes ne désemplit pas — habitués du quartier, familles et voyageurs de passage s'y croisent autour d'une assiette de moules-frites et d'un verre de rosé de Provence. Une cuisine franche, généreuse, de saison, qui raconte Vence et la Côte d'Azur sans détour.
« Ici, on cuisine comme on reçoit : généreusement, et toujours avec le produit du jour. »
Légumes et produits du pays choisis chaque matin sur la place du Peyra.
Pizzas à la pâte fine, cuites minute au four à bois, à la mode provençale.
Au cœur de la vieille ville, à l'ombre, midi et soir tous les jours.
Une cuisine de bistro, généreuse et de saison. La carte tourne au fil du marché — voici les incontournables.
Moules de bouchot ouvertes minute au vin blanc, échalote et persil, frites tirées à la main.
Pâte fine à la levure du jour, tomate, anchois de Méditerranée, olives de Nice et basilic frais.
Bœuf mijoté longuement au vin rouge des Côtes de Provence, zeste d'orange et olives, polenta onctueuse.
Mesclun du pays, tomates de saison, chèvre chaud sur toast, miel de garrigue et pignons grillés.
Pâte sablée maison, crème acidulée au citron de Menton, meringue dorée au chalumeau.
Une sélection de vins des Côtes de Provence, servis au verre. À accorder avec la suggestion du chef.
La carte évolue chaque semaine selon le marché — retrouvez les suggestions du jour sur l'ardoise, en terrasse.
La table dressée, la salle, l'assiette : l'ambiance d'un déjeuner ou d'un dîner place du Peyra.
Rejoignez les 212 clients qui nous notent 4,5/5 sur Google.
Note moyenne établie sur 212 avis vérifiés · Google
Voir les avis sur GoogleService midi et soir, tous les jours. Réservation conseillée, surtout en terrasse aux beaux jours.