1,30 €
Baguette de tradition
Farine T65, longue fermentation, croûte croustillante et mie alvéolée. Notre pain signature, cuit tout au long de la journée.
Boulangerie · Pâtisserie · Vence
La pépite gourmande de la place Antony Mars.
Pains de tradition, viennoiseries dorées au beurre et pâtisseries maison — pétris chaque matin sous le soleil de la Côte d’Azur.
01 — La maison
Un fournil de village, animé avant l’aube.
Ouverte en 2020 au cœur de Vence, La Baguette Gourmande travaille chaque jour au rythme des saisons azuréennes.
Notre savoir-faire
Chaque jour avant l’aube, le fournil de la place Antony Mars s’anime. Pétrissage doux, fermentation patiente et cuisson maîtrisée : tout est fait sur place, avec des farines sélectionnées et le rythme des saisons azuréennes.
Maison fondée en 2020 — Vence, Côte d’Azur.-
Fait maison
Pains, viennoiseries et pâtisseries pétris et cuits sur place. -
Tradition française
Recettes de boulangerie respectées, sans raccourci. -
Accents de Provence
Olives, herbes et huile d’olive du pays à l’honneur.
02 — Nos signatures
La carte du comptoir.
Une sélection travaillée au quotidien — du pain de tous les jours aux douceurs du dimanche.
1,30 €
1,30 €
Croissant pur beurre
Feuilletage généreux, beurre de tradition, doré au four chaque matin.
4,20 €
Pain aux olives du pays
Olives de Provence, huile d’olive, un goût de Méditerranée à chaque bouchée.
3,80 €
Tarte au citron meringuée
Crème de citron acidulée, meringue légère, pâte sablée maison.
3,50 €
Fougasse aux herbes
Pâte moelleuse parfumée aux herbes de Provence, dorée et croustillante.
03 — En images
Le fournil, du levain à la vitrine.
Quelques instants du quotidien, entre le pétrin et le comptoir de la place Antony Mars.
4,9/5
114 avis clients
Note Google · Vence (06140)
Ce qu’on en dit
Une note quasi parfaite, avis après avis.
Rejoignez les 114 clients qui nous notent 4,9/5 sur Google. Un fournil de quartier où l’on revient pour le pain du matin comme pour la douceur du dimanche.
Note 4,9 / 5
114 avis
Cuit sur place
Voir les avis sur Google
04 — Infos & horaires
Passez nous voir place Antony Mars.
Le pain sort dès 6h30. Un doute sur les horaires du jour ? Ils sont mis en avant ci-dessous.
Horaires d’ouverture
| Lundi | 06:30–13:30 · 15:30–19:00 |
| Mardi | 06:30–13:30 · 15:30–19:00 |
| Mercredi | 06:30–13:30 |
| Jeudi | 06:30–13:30 · 15:30–19:00 |
| Vendredi | 06:30–13:30 · 15:30–19:00 |
| Samedi | 06:30–13:00 |
| Dimanche | 06:30–13:00 |
Adresse
30 Place Antony Mars
06140 Vence
06140 Vence
Téléphone
En ligne
Chaque matin, dès 6h30
Réservez votre pain, commandez vos pâtisseries.
Un gâteau pour l’occasion, une grosse commande de pain ? Un coup de fil suffit — on prépare tout pour vous.